GastroNijerya
6 şehir · 59 yemek
Nijerya mutfağı jollof pirinci, pounded yam ve egusi çorbasıyla Batı Afrika’nın en etkili sofrasıdır. Suya, puff-puff, palm-nut soup ve bölgeden bölgeye değişen biber sosları belkemiğidir.
Keşfet
Şehirler ve bölgeler
Kano (Kuzey Nijerya)7 yemek
Mutlaka dene: Dambu nama, Kosai
Port Harcourt (Nijer Deltası)6 yemek
Mutlaka dene: Banga çorbası, Boli
Calabar (Cross River – Akwa Ibom)5 yemek
Mutlaka dene: Afang çorbası, Afia efere
İbadan (Yoruba bölgesi)5 yemek
Mutlaka dene: Adalu, Amala, ewedu ve gbegiri
Mutfak rehberi
Mutfağın temel taşları
En çok kullanılan malzemeler
Yemek türleri
Beslenme
- %19Vejetaryen
- %17Vegan
- %25Glutensiz
59 yemeğin malzeme listesine göre otomatik hesaplanır.
Öne çıkanlar
Mutlaka dene
Nijerya mutfağı