Hızlı Tüketim

Nijerya scotch egg

NIJERYA

—

Nijerya scotch egg, haşlanmış yumurtanın baharatlı kıymayla kaplanıp galeta ununa bulanarak kızartılmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. İngiliz mutfağından gelen bu yiyecek Nijerya'da yerel baharatlarla benimsenmiştir. Fırınlarda, kafeteryalarda ve partilerde et turtasıyla birlikte satılır. Yumurtalar katı olarak haşlanıp soyulur. Kıyma köri, kekik, soğan ve bulyonla yoğrulur. Her yumurta ince bir kıyma tabakasıyla tamamen kaplanır. Una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak derin yağda kızartılır. Ortadan ikiye kesilerek sıcak ya da soğuk servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Nijerya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/nigeria/scotch-egg-nigerian

Keşfet