GastroEkvador
7 şehir · 43 yemek
Ekvador mutfağı And, kıyı ve Amazon’a bölünür. Ceviche, encebollado, locro de papa, cuy ve yeşil muz (patacones) yükseklik ve okyanus arasında gider gelir.
Keşfet
Şehirler ve bölgeler
Guayaquil6 yemek
Mutlaka dene: Bolón de verde, Caldo de bolas
Quito5 yemek
Mutlaka dene: Empanada de viento, Helado de paila
Manabí4 yemek
Mutlaka dene: Corviche, Deniz ürünü güveci
Cuenca3 yemek
Mutlaka dene: Cuy asado, Mote con chicharrón
Loja3 yemek
Mutlaka dene: Loja tamalesi, Repe
Esmeraldas1 yemek
Mutlaka dene: Encocado
Latacunga1 yemek
Mutlaka dene: Chugchucaras
Mutfak rehberi
Mutfağın temel taşları
En çok kullanılan malzemeler
Yemek türleri
Beslenme
- %40Vejetaryen
- %2Vegan
- %70Glutensiz
43 yemeğin malzeme listesine göre otomatik hesaplanır.
Öne çıkanlar
Mutlaka dene
Ekvador mutfağı