Başlangıçlar

Viche

MANABÍ, EKVADOR

—

Viche, balık, deniz ürünleri ve sebzelerin yer fıstığı ve yeşil muzla koyulaştırılmış bir çorbada pişirildiği bir Manabí yemeğidir. Ekvador kıyısının en zengin çorbalarından biridir. Yer fıstığı çorbaya koyu ve kremamsı bir kıvam verir. Balık ve karides baharatlarla haşlanır. Yer fıstığı ezmesi ve rendelenmiş yeşil muz suya eklenir. Mısır, manyok ve kabak eklenir. Çorba koyulaşana kadar pişirilir. Kişniş ve limonla sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Ekvador Ülke rehberi

Manabí Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı
Balık
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ecuador/manabi/viche

Keşfet