Ana Yemekler
Chugchucaras
LATACUNGA, EKVADOR
Chugchucaras, kızarmış domuz eti, domuz derisi, mısır, muz ve empanadadan oluşan büyük bir Latacunga tabağıdır. Latacunga kentinin simge yemeğidir. Adının Kiçva dilinden geldiği düşünülür. Domuz eti ve derisi kendi yağında kızartılır. Olgun muz ve empanadalar kızartılır. Mote ve patlamış mısır hazırlanır. Patatesler de kızartılır. Bütün malzemeler büyük bir tabakta birlikte servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ecuador/latacunga/chugchucaras
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
