Başlangıçlar

Gỏi cuốn

HO CHI MINH (SAYGON), VIETNAM

—

Gỏi cuốn, pirinç kâğıdına karides, domuz eti, erişte ve taze otların sarıldığı taze bir Vietnam rulosudur. Batıda "yaz rulosu" olarak bilinir. Pirinç kâğıdı suyla hafifçe ıslatılıp yumuşatılır. Üzerine marul, ince pirinç eriştesi, nane ve Çin pırasası konur. Haşlanmış karides ve domuz eti dilimleri dizilip sıkıca sarılır. Karidesin pembe rengi yarı saydam kâğıttan görünür. Hoisin ve yer fıstığı ezmesiyle yapılan bir sosa batırılarak yenir. Hafif ve serinletici bir başlangıçtır.

Nerede yenir

En iyi Gỏi cuốn nerede yenir?

Gỏi cuốn denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Vejetaryen mutfak

Du Yên

Thảo Điền, An Khánh, TP. Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh (Saygon)

Vejetaryen, hercai menekşeli

MeşhurGỏi cuốn

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Ho Chi Minh (Saygon) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yer fıstığı
Kabuklu deniz ürünü
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/ho-chi-minh/goi-cuon

Keşfet