Du Yên

Şehrin sakin bir mahallesinde iki kata yayılan bu mekânın salonu rustik bir şıklık yayar; Du Yên MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Eklektik menüde Vietnam yemeklerinin yanı sıra Batı ve Tay seçenekleri de bulunur. Gỏi cuốn hoa bướm, yenilebilir hercai menekşelerle süslenmiş fotojenik pirinç kâğıdı rulolarıdır; tatlı yer fıstığı sosu çıtır sebzelerle uyum sağlar. Mẹt bánh Huế ise yanında balık sosuyla sunulan, muz yaprağına sarılı ünlü buharda pirinç keklerinin vejetaryen versiyonudur.