1Bib Gourmand
Filipin mutfağı
Manam at the Triangle
Ayala Triangle, Makati, Metro Manila
Tutong longganisa pilavıyla
MeşhurLechon manok
₱₱
Ana Yemekler
Lechon manok
FILIPINLER
Lechon manok, bütün tavuğun limon otu ve baharatlarla doldurulup şişte çevrilerek kızartıldığı bir Filipin yemeğidir. Sokak köşelerindeki kızartma tezgâhlarında çok yaygındır. Tavuk soya sosu, kalamansi ve sarımsakla marine edilir. İçine limon otu ve taze soğan doldurulur. Kömür ateşinde şişte çevrilerek kızartılır. Derisi parlak ve kahverengi olur. Ciğer bazlı lechon sosu ve sirkeyle sunulur. Pilavla yenen pratik bir aile yemeğidir.
Nerede yenir
En iyi Lechon manok nerede yenir?
Lechon manok denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Soya
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/lechon-manok
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
