1Bib Gourmand
Ana Yemekler
Mole coloradito
OAXACA, MEKSIKA
Mole coloradito, ancho biberi ve domatesle yapılan kırmızımsı renkli bir Oaxaca molesidir. Oaxaca'nın yedi molesinden biridir ve düğün ve bayramlarda sıkça hazırlanır. Mole negro'dan daha hafif ve tatlı bir tada sahiptir. Ancho ve guajillo biberleri kızartılır ve suda bekletilir. Susam, badem, kuru üzüm, tarçın ve karanfil kavrulur. Biberler, domates, kızarmış ekmek ve kavrulmuş malzemeler blenderda çekilir. Sos yağda uzun süre pişirilir ve çikolata eklenir. Tavuk ya da domuz eti eklenerek pilavla sıcak servis edilir.
Nerede yenir
En iyi Mole coloradito nerede yenir?
Mole coloradito denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
- Susam
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/oaxaca/mole-coloradito
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
