1
Pideci
Pekünlü Merkez Pide
Kemerkaya, Ortahisar, Trabzon
Açık kıymalı ve peynirli
MeşhurKaradeniz Pidesi
Google4,3 (2.148)₺₺
Hızlı Tüketim
Karadeniz Pidesi
TRABZON
İnce açılmış pide hamurunun kaşar peyniri veya kıymayla doldurulup taş fırında pişirilmesiyle hazırlanan Karadeniz'e özgü bir sokak lezzetidir. Hamurun kayık şeklinde biçimlendirilmesi, Karadeniz pidesini diğer pide çeşitlerinden kolayca ayırt edilebilir kılar. Taş fırında yüksek ısıda kısa sürede pişirilmesi, hamurun dışının çıtır kalmasını sağlar. Sıcak servis edilmesi önemlidir; soğuduğunda peynirin telli dokusu kaybolur. Yumurtanın pişirmenin son dakikalarında eklenmesi, bazı versiyonlarda tercih edilen bir uygulamadır. Trabzon ve çevresindeki fırınların en çok satan ürünlerinden biridir. Kayık biçimli pidenin uçları burularak kapatılır ve harç ortada kalır. Pişen pidenin üzerine eritilmiş tereyağı sürülmesi, ona Karadeniz'e özgü zengin bir tat verir.
Nerede yenir
En iyi Karadeniz Pidesi nerede yenir?
Karadeniz Pidesi denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
2
3
Fırın
Rüştü'nün Fırını
Pazarkapı, Ortahisar, Trabzon
Taş fırında, kıymalı
MeşhurVakfıkebir Ekmeği
Google3,6 (939)₺₺
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/turkey/trabzon/karadeniz-pidesi
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
