1MICHELIN
Ana Yemekler
Gaeng pa
ORTA TAYLAND, TAYLAND
Görsel Temsilidir
Gaeng pa, hindistancevizi sütü kullanılmadan hazırlanan çok acı ve otlu bir Tayland körisidir. Adı "orman körisi" anlamına gelir. Hindistancevizi ağacının az olduğu ormanlık bölgelerden çıktığı kabul edilir. Köri ezmesi taze biber, limon otu, galangal ve krachai adı verilen bir kökle yapılır. Ezme suda pişirilip et ve sebzeler eklenir. Genellikle domuz ya da tavuk, bambu filizi, bezelye patlıcanı ve uzun fasulye kullanılır. Yeşil karabiber taneleri ve kutsal fesleğenle kokulandırılır. Sert, acı ve bitkisel bir tadı vardır.
Nerede yenir
En iyi Gaeng pa nerede yenir?
Gaeng pa denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
2Bib Gourmand
3Bib Gourmand
4MICHELIN
Tay mutfağı
Krua Jay Miad
Ban Bueng, Chon Buri, Tayland, Doğu Tayland
Yılanbaş ya da yılan balıklı
MeşhurGaeng pa
$
5MICHELIN
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Balık
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/central-thailand/gaeng-pa
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
