Ana Yemekler

Arroz caldo

FILIPINLER

—

Arroz caldo, pirincin tavuk ve zencefille lapa kıvamında pişirildiği bir Filipin yemeğidir. Adı İspanyolca olsa da Çin congee'sinden türemiştir. Tavuk zencefil, sarımsak ve soğanla kavrulur. Pirinç ve yapışkan pirinç eklenip suyla pişirilir. Balık sosu ile tatlandırılır. Safran ya da zerdeçal ile sarımsı renk verilebilir. Üzerine kızarmış sarımsak, taze soğan ve haşlanmış yumurta konur. Hastalara ve yağmurlu günlerde yenen rahatlatıcı bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Filipinler Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/arroz-caldo

Keşfet