Arroz e feijão

Arroz e feijão, pilav ve fasulyenin birlikte sunulduğu ve Brezilya'nın günlük öğle yemeğinin temelini oluşturan bir ikilidir. Ülkenin hemen her evinde neredeyse her gün pişirilir. Pirinç sarımsak ve soğanla kavrulup suyla pişirilir. Fasulye düdüklü tencerede haşlanıp sarımsak, soğan ve defne yaprağıyla tatlandırılır. Güneydoğuda benekli carioca fasulyesi, Rio de Janeiro'da siyah fasulye tercih edilir. Fasulye suyuyla birlikte pilavın yanına ya da üzerine konur. Et, yumurta ve salatayla "prato feito" adlı günlük tabağı oluşturur.