Pork roll, egg and cheese

Pork roll, egg and cheese, dilimlenip kızartılmış işlenmiş domuz etinin yumurta ve peynirle çörek içinde sunulduğu bir New Jersey kahvaltı sandviçidir. Pork roll, 1856'da Trenton'da üretilmeye başlanan tütsülenmiş ve baharatlı bir domuz eti ürünüdür. Eyaletin kuzeyinde "Taylor ham", güneyinde "pork roll" olarak adlandırılır ve bu ad tartışma konusudur. Dilimler kıvrılmasın diye kenarlarından çentilip tavada kızartılır. Sahanda yumurta ve eritilmiş Amerikan peyniriyle kaiser çöreğine konur. Tuz, karabiber ve ketçapla tatlandırılır. Eyaletin mahalle kafelerinde ve dinerlarında en çok satılan kahvaltıdır.