Ana Yemekler

Cracked conch

TURKS VE CAICOS ADALARI

—

Cracked conch, dövülerek inceltilen deniz salyangozu etinin una bulanıp kızartıldığı bir Turks ve Caicos yemeğidir. Adaların ulusal yemeği olarak kabul edilir. Kraliçe conch'un sert eti tokmakla iyice dövülerek yumuşatılır; yemek adını bu "kırma" işleminden alır. Et misket limonu ve baharatlarla marine edilip una ya da galeta ununa bulanır. Kızgın yağda kısa sürede kızartılır. Patates kızartması, pilav ve acı sosla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Turks ve Caicos Adaları Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/turks-and-caicos/cracked-conch

Keşfet