1MICHELIN
Erişte
Baan Nam Ngiew Wieng Kao
Nong Pa Khrang, Chiang Mai, Tayland, Kuzey Tayland
Chiang Rai usulü
MeşhurKhanom jeen nam ngiao
$
Ana Yemekler
Khanom jeen nam ngiao
KUZEY TAYLAND, TAYLAND
Görsel Temsilidir
Khanom jeen nam ngiao, taze pirinç eriştesinin domates ve domuz kanlı baharatlı bir suda sunulduğu bir Kuzey Tayland yemeğidir. Kökeni Kuzey Tayland'ın Shan (Ngiao) halkına dayanır. Su domuz kaburgası, domates ve kurutulmuş dok ngiew adı verilen pamuk ağacı çiçeğiyle hazırlanır. Biber, arpacık soğan ve fermente soya fasulyesi ezmesi eklenir. Pıhtılaştırılmış domuz kanı küpleri suya katılır. İnce khanom jeen eriştesiyle sunulur. Üzerine fasulye filizi, lahana, kızarmış sarımsak ve çıtır domuz derisi eklenir. Tatlı ekşi ve hafif acı bir tadı vardır.
Nerede yenir
En iyi Khanom jeen nam ngiao nerede yenir?
Khanom jeen nam ngiao denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
2MICHELIN
Sokak yemeği
Nam Ngiao Yong
Siri Wattana Market, Chiang Mai, Tayland, Kuzey Tayland
Domates sulu
MeşhurKhanom jeen nam ngiao
$
3MICHELIN
4Bib Gourmand
Sokak yemeği
Sanpakoi Kanomjeen
Mueang Chiang Mai, Tayland, Kuzey Tayland
$
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Soya
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/northern-thailand/khanom-jeen-nam-ngiao
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
