Ana Yemekler

Mee rebus

JOHOR, MALEZYA

—

Domuz eti içermez

Mee rebus, sarı eriştelerin tatlı patatesle koyulaştırılmış baharatlı ve tatlımsı bir sosla sunulduğu bir Malay yemeğidir. Adı "haşlanmış erişte" anlamına gelir ve Johor'un bu yemekle ünlü olduğu kabul edilir. Tatlı patatesler haşlanıp ezilir. Arpacık soğanı, sarımsak, kurutulmuş biber ve fermente soya fasulyesi ezmesi kavrulur. Karides ya da sığır eti suyu ve ezilmiş tatlı patates eklenerek koyu bir sos pişirilir. Sarı erişteler kısa süre haşlanıp tabaklara konur. Üzerine sos dökülür. Haşlanmış yumurta, tofu, fasulye filizi, yeşil biber, kızarmış arpacık soğanı ve limon ile servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Malezya Ülke rehberi

Johor Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Kabuklu deniz ürünü
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/malaysia/johor/mee-rebus

Keşfet