Ana Yemekler
Tavuk colombo
SAINT-MARTIN
Colombo, Fransız Antilleri'ne 19. yüzyılda gelen Hintli işçilerin getirdiği baharat karışımıyla yapılan bir köri yemeğidir. Colombo baharatı zerdeçal, kişniş, kimyon, hardal tohumu ve çemen gibi baharatlardan oluşur. Tavuk parçaları misket limonu, sarımsak ve acı biberle marine edilir. Soğanla kavrulup colombo baharatı eklenir. Patates, patlıcan ve kabakla birlikte su ya da hindistancevizi sütünde pişirilir. Pilavla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/saint-martin/colombo-de-poulet-mf
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
