Portekiz pilavları
Olaias
Figueira da Foz, Coimbra ve Bairrada
Kil fırında, Carolino pirinciyle
Ana Yemekler
PORTEKIZ

Görsel Temsilidir
Arroz de polvo, pirincin ahtapotun haşlama suyunda domates ve şarapla sulu olarak pişirildiği bir Portekiz yemeğidir. Özellikle kuzeyde ve Noel dönemi sofralarında yaygındır. Ahtapot bir soğanla birlikte yumuşayana dek haşlanır. Soğan, sarımsak ve domates zeytinyağında kavrulur. Pirinç eklenip ahtapot suyu ve biraz şarapla pişirilir. Ahtapot parçaları pirince eklenir. Pirinç sulu ve kremsi olarak servis edilir. Kişniş ya da maydanozla süslenir.
Nerede yenir
Arroz de polvo denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Tarif
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/arroz-de-polvo
Keşfet
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.