Ana Yemekler
Moritanya meşuisi
MORITANYA
Moritanya meşuisi, bütün kuzunun ya da keçinin baharatlarla ovulup ateşte ya da tandırda saatlerce kızartıldığı bir yemektir. Düğünlerin, bayramların ve misafir ağırlamanın en önemli yemeğidir. Göçebe çöl kültürünün simgesidir. Kuzu temizlenip tuz, kimyon ve sarımsakla ovulur. Tereyağı sürülür. Kömür ateşinde ya da toprak tandırda saatlerce pişirilir. Et elle koparılarak paylaşılır. Kimyon ve tuzla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mauritania/mechoui-mr
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
