Ana Yemekler

Fettuccine Alfredo

ROMA

—

Vejetaryen

Fettuccine Alfredo, taze fettuccine makarnasının tereyağı ve parmigiano reggiano ile harmanlanmasıyla hazırlanan bir yemektir. Yirminci yüzyılın başında Roma'da Alfredo di Lelio adlı bir lokantacı tarafından yaygınlaştırıldığı bilinir. Sos yalnızca tereyağı, peynir ve makarna suyunun karıştırılmasıyla oluşur. Amerika'da popüler olan kremalı versiyonu İtalya'daki orijinal tariften farklıdır. İtalya'da benzer yemek genellikle tereyağlı fettuccine olarak bilinir. Sıcak olarak, hemen servis edilir. Bir anlatıya göre Alfredo di Lelio, doğum sonrası iştahsız kalan eşi için bu yemeği yaratmıştır. 1920'lerde Hollywood oyuncuları Mary Pickford ve Douglas Fairbanks'ın Roma'da bu yemeği tatması, yemeğin Amerika'da ünlenmesini sağlamıştır.

Nerede yenir

En iyi Fettuccine Alfredo nerede yenir?

Fettuccine Alfredo denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

Klasik Roma mutfağı

Alfredo alla Scrofa

Centro storico, Roma

Doğduğu restoran

MeşhurFettuccine Alfredo

Google4,0 (6.999)€€€

Köken

Nereden gelir

İtalya Ülke rehberi

Roma Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/italy/rome/fettuccine-alfredo

Keşfet