Tatlılar

Sohan

Name: Sohan
Cuisine: İran
Ingredients: Filizlenmiş buğday unu; şeker; tereyağı; yumurta sarısı; safran; kakule; antep fıstığı; badem

KUM, İRAN

—

Vejetaryen

Sohan, Kum şehrinin safranlı ve antep fıstıklı çıtır şekerlemesidir. Filizlenmiş buğday unu, şeker, tereyağı ve yumurta sarısıyla yapılır. Karışım karamelleşene dek pişirilir ve yuvarlak diskler halinde dökülür. Safran ve kakule tatlıya belirgin bir aroma verir. Üzerine antep fıstığı ve badem serpilir. Kum'u ziyaret eden hacıların eve götürdüğü geleneksel hediyeliktir. Kalaylı kutularda satılır ve uzun süre saklanabilir.

Köken

Nereden gelir

İran Ülke rehberi

Kum Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/iran/kum/sohan

Keşfet