Ana Yemekler
Xacuti
GOA, HINDISTAN
Xacuti, tavuk ya da kuzu etinin kavrulmuş hindistan cevizi ve çok sayıda baharattan hazırlanan koyu bir sosta pişirildiği Goa yemeğidir. Hindistan cevizi ve baharatlar kuru kuruya kavrulup öğütülür. Haşhaş tohumu ve yıldız anason sosa özgün bir tat verir. Sos koyu kahverengi ve yoğun kokuludur. Tavuk bu sosta yavaşça pişirilir. Pilav ya da pao ekmeğiyle yenir. Goa'nın Hindu ve Katolik mutfaklarının ortak yemeğidir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/goa/xacuti
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
