GUI

ĝui, Bielefeld'in ortasında pek çok müdavimi olduğu için rezervasyon yapmanın iyi olacağı canlı bir bistrodur. Akdeniz esintili mutfak bölgesel etkiler de taşır; porcinili taze makarnadan morinaya ve yumuşak geyik filetosuna kadar ürün kalitesi birinci sınıftır. Modern iç dekor hoştur; dekoratif şarap şişeleriyle dolu tavana kadar raf ve çarpıcı kırmızı duvarlı açık mutfak göze çarpar. Yazın yaya bölgesindeki teras çok davetkârdır; ĝui, uluslararası dil Esperanto'da "keyfini çıkar" anlamına gelir.