Le Schloss Halberg

Le Schloss Halberg, Saarbrücken'de 1877-1880 arasında inşa edilen şatonun bir kanadında yer alan ve haklı olarak çok sevilen bir restorandır. Popülerliği hem keyifli teraslı güzel tarihi mülkten hem de gereksiz süslerden kaçınıp dolgun lezzetleri tercih eden, taze ve birinci sınıf ürünlerle hazırlanan klasik Fransız mutfağından gelir. Patates kızartması ve salatayla dana bonfile tartarı spesiyali masada hazırlanır; isabetli şarap listesinde de Fransa kendini gösterir.