Wein- und Tafelhaus

Wein- und Tafelhaus, Trittenheim'da Daniela ve Alexander Oos'un 1672 tarihli bir bağcı evini dönüştürdüğü, misafirlerin kendini evinde hissettiği bir gurme restorandır. Şef, Akdeniz ve Asya etkileri taşıyan mevsimsel ürünlerle klasik bir mutfak sunar; derinlikli sosla servis edilen yavaş pişmiş Wagyu sırtı güçlü ve zarif tabaklarına bir örnektir. Bölgesel etiketlerin öne çıktığı şarap listesinde, ev sahibesinin Avusturya köklerine selam olarak restoranın kendi bağından Grüner Veltliner bile vardır. Cam salon Mosel'in karşısındaki ünlü Trittenheimer Apotheke bağına bakar; bahçede harika bir teras ve yan tarafta küçük bir butik otel bulunur.