Waldhotel Sonnora
- AdresAuf'm Eichelfeld 1, 54518 DreisHaritada aç
- Telefon+49 6578 98220
- Web sitesihotel-sonnora.de
MICHELIN Rehberi 2026
Üç MICHELIN Yıldızı
Olağanüstü bir mutfak; yalnızca bunun için yola çıkmaya değer.
Waldhotel Sonnora, Dreis'te Magdalena ve Clemens Rambichler çiftinin yönettiği efsanevi bir üç yıldızlı restorandır. Şefin menüsü ilk ikramdan itibaren her tabakta en yüksek standardı karşılar; kereviz, yeşil elma, limon otu, zencefil ve kabuklu yağıyla servis edilen Brötanya ıstakozu bunun etkileyici bir örneğidir. Yalnızca en seçkin ürünler cömertçe kullanılır ve her tabak zarafeti, derinliği ve netliğiyle akılda kalır; dana bonfile tartarından klasik "Kleine Torte" her zaman eklenebilir. İki şarap eşleştirmesi ve alakart seçenek vardır; servisi Magdalena Rambichler, şarabı sektörün önde gelen isimlerinden Marco Franzelin yönetir. Zevkli odalar da bulunur.
Ren Bölgesi

