İçeriğe geç
Klasik Fransız mutfağı3 Yıldız€€€€

Waldhotel Sonnora

Dreis, Ren Bölgesi

MICHELIN
Okur puanı
—

MICHELIN Rehberi 2026

Üç MICHELIN Yıldızı

Olağanüstü bir mutfak; yalnızca bunun için yola çıkmaya değer.

Waldhotel Sonnora, Dreis'te Magdalena ve Clemens Rambichler çiftinin yönettiği efsanevi bir üç yıldızlı restorandır. Şefin menüsü ilk ikramdan itibaren her tabakta en yüksek standardı karşılar; kereviz, yeşil elma, limon otu, zencefil ve kabuklu yağıyla servis edilen Brötanya ıstakozu bunun etkileyici bir örneğidir. Yalnızca en seçkin ürünler cömertçe kullanılır ve her tabak zarafeti, derinliği ve netliğiyle akılda kalır; dana bonfile tartarından klasik "Kleine Torte" her zaman eklenebilir. İki şarap eşleştirmesi ve alakart seçenek vardır; servisi Magdalena Rambichler, şarabı sektörün önde gelen isimlerinden Marco Franzelin yönetir. Zevkli odalar da bulunur.

Ren Bölgesi

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Modern Fransız mutfağı

schanz. restaurant.

Piesport, Ren Bölgesi

€€€€
MICHELIN

Modern mutfak

Gotthardt's by Yannick Noack

Koblenz, Ren Bölgesi

€€€€
MICHELIN

Modern mutfak

Ox & Klee

Köln, Ren Bölgesi

€€€€
MICHELIN

Klasik Fransız mutfağı

Steinheuers Restaurant

Bad Neuenahr-Ahrweiler, Ren Bölgesi

€€€€
Tüm Ren Bölgesi restoranları