Vendôme

Vendôme, lüks Althoff Grandhotel Schloss Bensberg'in zarif gurme restoranıdır. Joachim Wissler'den sonra mutfağı devralan, uzun yıllar onun yardımcı şefi olan Dennis Kuckuck yüksek standardı sürdürmektedir. Fransız klasiklerine dayanan ve modern etkilerle tamamlanan mutfakta, somon havyarı ve vin jaune soslu, hafifçe alevlenmiş kış morinası gibi tabaklar ürünün doğal lezzetini öne çıkarır. Biri et ve balıklı, diğeri vejetaryen iki set menü beş ya da yedi tabak olarak sunulur; şarap eşleştirmesi ve alkolsüz alternatifler vardır. Etkileyici bir şarap listesi ve özenli bir servis ekibi deneyimi tamamlar.