Bistro

Bistro, Aachen'de bakımlı tarihi bir binadaki, gösterişsiz ve lezzet dolu yemekleriyle çok sevilen şirin bir restorandır. Modern ama sıcak iç mekân ile sahibinin yönettiği içten ve samimi servis gerçekten hoş ve davetkâr bir atmosfer yaratır. Kiliseye ve pazar meydanına bakan küçük teras da güzeldir. Öğlenleri küçük bir alakart seçki ya da üç tabaklık menü, akşamları "St. Benedikt" gurme menüsü sunulur; kendi yemek okulları da vardır.