Sterneck

Sterneck, Badhotel Sternhagen'in küçük gurme restoranıdır ve Kuzey Denizi, Elbe gemi yolu ile UNESCO listesindeki Vatt Denizi'ne açılan nefes kesici bir manzaraya sahiptir. Mutfağı yöneten Marc Rennhack, klasik temeller üzerine kurulu modern bir mutfak sunar; az sayıda bileşenle lezzetli tabaklar yaratır ve özellikle sosları dikkat çeker. Üç ila yedi tabaklık set menü vejetaryen olarak da hazırlanır. Yalnızca beş zarif masada sıcak ve özenli bir servis yapılır. Deniz seviyesinin 3 metre altındaki gezilebilir şarap mahzeninde geniş bir seçki bulunur.