Melkhus

Melkhus, Bad Malente-Gremsmühlen'de güzelce yenilenmiş tarihi Immenhof mülkünün eski ahırında yer alan, Rodesand restoranına şirin bir alternatiftir. Birinci sınıf taze ürünlerle hazırlanan mutfak geleneksel, yöresel ve mevsimseldir; Holstein usulü ekşi et menünün klasiklerindendir, 48 saat pişirilmiş dana yanağı ve fırında turna balığı köfteleri de iştah açar, vejetaryen seçenekler de vardır. Güler yüzlü servis ve açık şöminesiyle sıcak, rustik bir atmosfer eşlik eder; yazın göle bakan terasa yönelmek gerekir. Restoran haftanın yedi günü öğle ve akşam açıktır; öğleden sonra kahve ve kek servis edilir, çiftlik dükkânından ev yapımı reçel ve hediyelikler alınabilir.