Ana Yemekler

Huimian

HENAN, ÇIN

—

Domuz eti içermez

Huimian, geniş el yapımı eriştenin kuzu suyunda sebzeler ve etle pişirildiği bir Henan yemeğidir. Zhengzhou kentinin en tanınmış yemeğidir. Hamur ince ve geniş şeritler halinde elle çekilir. Kuzu kemiklerinden saatlerce kaynatılmış beyaz ve yoğun bir su hazırlanır. Erişte bu suda deniz yosunu, kurutulmuş tofu, cam erişte ve kuzu etiyle pişirilir. Bıldırcın yumurtası ve kişniş eklenir. Yanında acı sos ve şekerli sarımsak verilir. Henan'ın gündelik yemek kültürünün simgesidir.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Henan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/henan/henan-huimian

Keşfet