Ana Yemekler

Bakso

Name: Bakso
Cuisine: Endonezya
Ingredients: Sığır eti; tapyoka nişastası; sarımsak; tuz; sığır kemiği suyu; sarı erişte; cam erişte; taze soğan; kızarmış arpacık soğan; sambal

ENDONEZYA

—

Domuz eti içermez

Bakso, sığır köftelerinin berrak et suyunda erişte ile sunulduğu bir Endonezya çorbasıdır. Endonezya'nın en yaygın sokak yemeklerindendir. Sığır eti tapyoka nişastası, sarımsak ve tuzla dövülerek pürüzsüz bir hamur haline getirilir. Hamur yuvarlanıp sıcak suda pişirilir. Köftelerin dokusu esnek ve yaylıdır. Sığır kemiği suyu kâseye dökülür ve sarı erişte ya da cam erişte eklenir. Kızarmış arpacık soğan, taze soğan ve sambal ile sunulur. Seyyar satıcılar köfteleri tahta bir kaba vurarak geldiklerini duyurur.

Köken

Nereden gelir

Endonezya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/indonesia/bakso

Keşfet