Ana Yemekler

Pancit Cabagan

FILIPINLER

—

Pancit Cabagan, yumurtalı eriştenin domuz eti, sebzeler ve bıldırcın yumurtasıyla koyu bir sosta sunulduğu bir Isabela yemeğidir. Adını Cabagan kasabasından alır. Taze yumurtalı erişte et suyuyla pişirilir. Domuz eti, ciğer ve sebzeler eklenir. Sos nişastayla hafifçe koyulaştırılır. Üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtası ve lechon carajay adı verilen kızarmış domuz eti konur. Soya sosu ve kalamansi ile tatlandırılır. Kuzey Luzon'un en bilinen eriştelerindendir.

Köken

Nereden gelir

Filipinler Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/pancit-cabagan

Keşfet