Ara Sıcaklar

Chaye dan

ÇIN

—

Vejetaryen

Chaye dan, haşlanmış yumurtaların kabukları çatlatılıp çay ve baharatlarla demlenen bir suda bekletildiği bir Çin atıştırmalığıdır. Adı "çay yumurtası" anlamına gelir. Yumurtalar önce haşlanır. Kabukları kırılmadan çatlatılarak tüm yüzeyde ince çizgiler oluşturulur. Siyah çay, soya sosu, yıldız anason ve tarçınla hazırlanan suda saatlerce kaynatılıp bekletilir. Soyulduğunda yumurtanın yüzeyinde mermeri andıran kahverengi desenler görünür. Tadı hafif tuzlu ve baharatlıdır. Market ve sokak tezgâhlarında kaynayan tencerelerden sıcak olarak satılır.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/chaye-dan

Keşfet