Ana Yemekler

Dan wake

NIJER

—

Dan wake, börülce ve baobab yaprağı tozuyla yapılan hamur köftelerinin haşlanıp yağ ve acı biberle servis edildiği bir Hausa yemeğidir. Nijer ve kuzey Nijerya'nın geleneksel yemeğidir. Sokak tezgâhlarında satılır. Börülce unu baobab yaprağı tozu ve karbonatla karıştırılır. Su eklenip koyu bir hamur hazırlanır. Hamur küçük parçalar halinde kaynar suya bırakılır. Köfteler haşlanıp süzülür. Yağ, acı biber tozu ve soğanla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Nijer Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/niger/dan-wake

Keşfet