Ana Yemekler

Dapanji

SINCAN, ÇIN

—

Domuz eti içermez

Dapanji, tavuk ve patatesin acı biberli bir sosta pişirilip geniş eriştelerle sunulduğu bir Sincan yemeğidir. Adı "büyük tabak tavuk" anlamına gelir. 1980'lerde Sincan'da yol kenarı lokantalarında ortaya çıktığı anlatılır. Tavuk parçaları kuru kırmızı biber, Sichuan biberi ve baharatlarla kavrulur. Patates, yeşil biber ve bira ya da su eklenerek pişirilir. Büyük bir tabağa konur ve sonunda altına geniş el yapımı erişte serilir. Erişte sosu emerek yemeğin ikinci bölümünü oluşturur. Kalabalık gruplar için hazırlanan paylaşımlı bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Sincan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/xinjiang/dapanji

Keşfet