Ana Yemekler

Tuzlu balık ve johnny cake

BRITANYA VIRJIN ADALARI

—

Domuz eti içermez

Saltfish and johnny cake, tuzlu morina sotesi ile kızarmış johnny cake ekmeğinin birlikte yenildiği geleneksel bir kahvaltıdır. Tuzlu morina, buzdolabı olmayan dönemlerde Kuzey Atlantik'ten Karayiplere getirilen ve uzun süre dayanan bir besindi. Balık bir gece suda bekletilerek tuzu alınır, haşlanır ve didiklenir. Soğan, domates, dolmalık biber ve acı biberle tavada sotelenir. Yanında sıcak johnny cake ile servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Britanya Virjin Adaları Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/british-virgin-islands/saltfish-and-johnny-cake-vg