Yan Lezzetler ve Salatalar

Brüksel lahanası

BRÜKSEL, BELÇIKA

—

Glutensiz

Brüksel lahanası, adını taşıdığı şehrin çevresinde yüzyıllardır yetiştirilen küçük lahana tomurcuklarıdır. Bitkinin uzun sapı boyunca sıralanan minik lahanalar, ilk soğuklarla birlikte tatlanır. Belçika'da en yaygın hazırlanış biçiminde lahanalar haşlanıp tereyağında sotelenir ve muskatla tatlandırılır. Kızarmış pastırma küpleri ya da kestane eklemek de yaygındır. Kış aylarında av etleri, rosto ve sosislerin yanında garnitür olarak sunulur. Stoemp gibi patates püresi yemeklerine de karıştırılır.

Köken

Nereden gelir

Belçika Ülke rehberi

Brüksel Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belgium/bruksel/choux-de-bruxelles

Keşfet