Yan Lezzetler ve Salatalar
Kaygan lahana
SOLOMON ADALARI
Kaygan lahana (slippery cabbage), Solomon Adaları'nda en çok yenen yeşil yapraklı sebzedir. Bamya ile akraba olan bu bitkinin yaprakları pişince hafif kaygan bir doku kazanır ve adını buradan alır. Yapraklar doğranıp hindistancevizi sütünde soğanla birlikte kısa süre pişirilir. Bazen balık ya da ton balığı konservesi de eklenir. Pirinç, manyok ya da tatlı patatesin yanında, hemen her öğünde sofrada yer alır. Besin değeri yüksek olduğu için çok değerli bir sebze sayılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/solomon-islands/slippery-cabbage
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
