Yan Lezzetler ve Salatalar

Lahana yapraklı ekmek

JERSEY

—

Jersey cabbage loaf, ekmek hamurunun lahana yapraklarına sarılarak fırınlandığı geleneksel bir Jersey ekmeğidir. Adada yetişen ve çok uzun boylanan Jersey dev lahanasının (Jersey giant cabbage) iri yaprakları bu iş için kullanılırdı. Mayalı ekmek hamuru büyük lahana yaprakları arasına yerleştirilir. Yapraklar pişirme sırasında hamuru korur ve ekmeğe hafif bir aroma verir. Fırından çıkan ekmeğin yaprakları ayrılır ve alt kısmında yaprakların izi kalır. Eskiden ocak başında, demir bir tencere içinde de pişirilirdi.

Köken

Nereden gelir

Jersey Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/jersey/jersey-cabbage-loaf

Keşfet