Ana Yemekler

Bò lá lốt

HO CHI MINH (SAYGON), VIETNAM

—

Bò lá lốt, baharatlı sığır kıymasının lá lốt yapraklarına sarılıp ızgarada pişirildiği bir Vietnam yemeğidir. Lá lốt, kara biber ailesinden, ızgarada pişince kendine özgü bir koku veren yapraklardır. Sığır kıyması limon otu, sarımsak, arpacık soğan ve balık sosuyla yoğrulur. Küçük parmak biçimli rulolar yapılıp yapraklara sarılır. Kömür ateşinde yapraklar hafifçe kararana dek pişirilir. Pirinç eriştesi, taze otlar ve ezilmiş yer fıstığıyla sunulur. Mắm nêm ya da balık soslu bir sosa batırılarak yenir. Saygon'un akşam lokantalarında sevilir.

Nerede yenir

En iyi Bò lá lốt nerede yenir?

Bò lá lốt denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Vietnam mutfağı

Cô Liêng

Bàn Cờ, TP. Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh (Saygon)

Kömürde ızgara

MeşhurBò lá lốt

2MICHELIN

Vietnam mutfağı

Hoa Túc (Sài Gòn)

Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh (Saygon)

Bánh hỏi yuvası üzerinde

MeşhurBò lá lốt

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Ho Chi Minh (Saygon) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/ho-chi-minh/bo-la-lot

Keşfet