Yan Lezzetler ve Salatalar
Matooke
KAMPALA (BUGANDA), UGANDA
Matooke, yeşil pişirme muzunun muz yapraklarına sarılıp buharda pişirildikten sonra ezildiği bir Uganda yemeğidir. Uganda'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir. Uganda, dünyada kişi başına en çok pişirme muzu tüketen ülkelerden biridir. Yeşil muzlar soyulur ve muz yapraklarına sarılır. Paketler tencerede buharda uzun süre pişirilir. Pişen muzlar paketin içindeyken ezilerek sarımsı ve yumuşak bir püre haline getirilir. Püre bir süre daha yapraklarda buharda bekletilir. Yer fıstığı sosu ya da et yahnisiyle servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/uganda/kampala/matooke-uganda
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
