Ana Yemekler

Khao mok gai

Name: Khao mok gai
Cuisine: Tayland
Ingredients: Tavuk; pirinç; yoğurt; köri tozu; zerdeçal; tarçın; kakule; karanfil; kızarmış arpacık soğan; nane

GÜNEY TAYLAND, TAYLAND

—

Khao mok gai, tavuğun baharatlı sarı pilavla birlikte pişirildiği bir Tay Müslüman yemeğidir. Hint ve Orta Doğu biryani geleneğinden gelir. Tavuk yoğurt, köri tozu ve baharatlarla marine edilir. Pirinç tereyağında zerdeçal, tarçın, kakule ve karanfille kavrulur. Tavuk ve pirinç birlikte tencerede pişirilir. Üzerine kızarmış arpacık soğan serpilir. Yanında nane ve yeşil biberle yapılan ekşi tatlı bir sos ile bir kâse berrak çorba verilir. Güneyde ve Bangkok'taki Müslüman mahallelerinde yaygındır.

Nerede yenir

En iyi Khao mok gai nerede yenir?

Khao mok gai denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Asya mutfağı

Aheesah Roddee

Phra Nakhon, Bangkok, Tayland

Tavuklu biryani

MeşhurKhao mok gai

Köken

Nereden gelir

Tayland Ülke rehberi

Güney Tayland Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/southern-thailand/khao-mok-gai

Keşfet