Başlangıçlar
Salpicón de marisco
İSPANYA
Görsel Temsilidir
Salpicón de marisco, haşlanmış deniz ürünlerinin doğranmış biber ve soğanla sirkeli bir sosta karıştırıldığı soğuk bir İspanyol salatasıdır. Endülüs ve Galiçya kıyılarında yaz aylarında tapas barlarının sevilen soğuk mezesidir. Ferahlatıcı sirke ve zeytinyağı sosu deniz ürünlerinin tadını öne çıkarır. Karides, ahtapot ve midye ayrı ayrı haşlanır ve soğutulur. Deniz ürünleri lokma büyüklüğünde doğranır. Kırmızı ve yeşil biber, soğan ve isteğe göre domates çok ince doğranır. Deniz ürünleri ve sebzeler zeytinyağı, şarap sirkesi ve tuzla karıştırılır. Buzdolabında bir süre bekletilerek soğuk olarak servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Kabuklu deniz ürünü
- Yumuşakça
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/salpicon-de-marisco
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
