Ana Yemekler

Mandutguk

SEUL, GÜNEY KORE

—

Mandutguk, et ve sebze dolgulu Kore mantılarının berrak bir suda pişirildiği bir çorbadır. Özellikle kuzey kökenli ailelerin Yeni Yıl sofralarında yer alır. Mandu dolgusu domuz kıyması, tofu, kimchi, cam erişte ve fasulye filiziyle hazırlanır. İnce hamura sarılıp kapatılır. Sığır ya da hamsi suyunda yüzeye çıkana dek haşlanır. Yumurta şeritleri ve taze soğanla sunulur. Pirinç kekleri eklenirse tteok manduguk adını alır. Kışın ısıtıcı bir öğün olarak yenir.

Nerede yenir

En iyi Mandutguk nerede yenir?

Mandutguk denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1Bib Gourmand

Kore mutfağı

Buk-gu, Busan

Kuzey Kore usulü

MeşhurMandutguk

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Balık
Kabuklu deniz ürünü
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/mandutguk

Keşfet