Ana Yemekler

Kaesong pyonsu

Name: Kaesong pyonsu
Cuisine: Kuzey Kore
Ingredients: Un; su; tuz; domuz kıyması; sığır kıyması; tofu; kabak; shiitake mantarı; fasulye filizi; yeşil soğan; sarımsak; susam yağı; soya sosu; sirke

KAESONG, KUZEY KORE

—

Kaesong pyonsu, ince hamurun et, tofu ve sebzelerle doldurulup kare biçiminde kapatıldığı bir Kaesong mantısıdır. Kaesong'un yaz mevsimi yemeğidir. Soğuk et suyunda ya da buharda pişirilerek yenir. Hamur un ve suyla yoğrulup ince açılır. Kıyma tofu, kabak, mantar ve fasulye filiziyle karıştırılır. Hamur kareler halinde kesilip doldurulur. Dört köşesi birleştirilerek kapatılır. Buharda pişirilip sirkeli soya sosuyla yenir.

Köken

Nereden gelir

Kuzey Kore Ülke rehberi

Kaesong Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Susam
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/north-korea/kaesong/kaesong-pyonsu

Keşfet