Yan Lezzetler ve Salatalar
Sambal kangkong
SINGAPUR
Görsel Temsilidir
Sambal kangkong, su ıspanağının belacan ve acı biberli bir sambal ile yüksek ateşte wok'ta kavrulduğu bir Singapur yemeğidir. Kangkong, Güneydoğu Asya'da bol yetişen ve içi boş saplara sahip bir yeşilliktir. Singapur'da zi char lokantalarında ve ev sofralarında en yaygın sebze yemeğidir. Sambal belacan; acı biber, sarımsak, kırmızı soğan ve kavrulmuş karides ezmesiyle hazırlanır. Wok çok kızdırılır ve sambal yağda kısa süre kavrulur. Kangkong eklenerek birkaç dakika içinde, rengi kaybolmadan pişirilir. Saplar çıtır, yapraklar yumuşak kalır. Pilavla birlikte sıcak olarak servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Kabuklu deniz ürünü
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/singapore/sambal-kangkong
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
