Ana Yemekler
Lechon kawali
FILIPINLER
Lechon kawali, domuz göbeğinin haşlanıp derisi kabarana dek kızartıldığı bir Filipin yemeğidir. Adı "tavada lechon" anlamına gelir. Domuz göbeği tuz, sarımsak, defne ve karabiber tanesiyle haşlanır. Soğutulup kurutulur. Kızgın yağda derisi kabarıp çıtırlaşana dek kızartılır. Parçalar halinde kesilir. Lechon sosu ya da sirkeli biber sosuyla yenir. Bütün domuz kızartmanın ev versiyonu olarak sevilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/lechon-kawali
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
