Ana Yemekler
Alpaka eti ızgarası
PUNO, PERU
Alpaka eti ızgarası, And dağlarında yetiştirilen alpakanın etinin ızgarada pişirildiği bir yemektir. Alpaka eti yağsız ve protein açısından zengindir. Et sarımsak, kimyon ve limonla marine edilir. Izgarada kısa sürede pişirilir. Kinoa, patates ve sebzelerle servis edilir. Puno ve Cusco'nun lokantalarında sık bulunur. And halklarının binlerce yıllık hayvancılık geleneğini yansıtır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/puno/carne-de-alpaca
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
